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补维生素D,还要一起补镁吗?

作家相片: 啵叔
啵叔
9月20日
讀畢需時 5 分鐘

这几年,补维生素D的人越来越多。

有人体检发现25-羟维生素D偏低,有人平时晒太阳比较少,还有人看到身边的人都在补,自己也买了一瓶。

但只要你稍微查一查维生素D,很快就会碰到另外一个词:

镁。

网上流传着不少说法。

有人说“补维生素D一定要配镁”,还有人说“没有镁,维生素D就没办法发挥作用”。

听得多了,很容易让人产生一个疑问:

是不是只要补维生素D,就需要顺便补充镁?

其实事情并没有这么简单。

镁确实参与维生素D在身体内的代谢过程,但这并不代表所有补充维生素D的人,都必须额外补镁。


维生素D,确实有一点特别

我们一直叫它“维生素D”,所以很多人自然会把它和维生素C、B族维生素归为一类理解。

但维生素D确实有它的特别之处。

我们的皮肤在接受一定的紫外线照射以后,可以自主合成维生素D。维生素D进入身体后,还需要经过进一步转化,最终形成具有生物活性的形式,再去参与钙磷代谢、骨骼健康等多项生理过程。

所以从作用方式来看,维生素D不只是简单地“补进去一个营养素”,它还在身体里承担着调节和传递信号的作用。

所以大家经常说:

“维生素D其实不是维生素,而是激素。”

我认为这个说法过于绝对。

它仍然是人体需要的一种脂溶性维生素,只不过它的活性形式具有很明显的激素样作用。

这样理解就够了。


为什么讲维生素D,总会讲到镁?

因为维生素D进入身体以后,不会直接发挥作用。

它需要经过一系列转化,而这个过程需要多种酶参与。

镁就是这些生化反应中需要的重要矿物质之一。

所以“镁参与维生素D代谢”这句话,本身没有问题。

问题在于很多人会继续往下推:

既然代谢需要镁,那补充维生素D是不是就一定要同时补充镁?

这就不一定了。

因为一个人是否需要额外补镁,还要看平时的饮食、镁摄入是否充足、身体状况以及有没有一些特殊疾病或正在服用的药。

如果本身并不缺镁,自然没有必要因为吃了一粒维生素D,就额外再加一粒镁。


镁很重要,但不只是为了维生素D

说到镁,我觉得还有一个地方很容易被忽略。

很多人第一次认真了解镁,是因为看到了“维生素D要配镁”。

实际上,镁本来就是人体非常重要的一种矿物质。

神经和肌肉正常工作需要它。

能量代谢需要它。

正常心律、骨骼健康,以及很多酶促反应里,都有镁的参与。

我们经常提到ATP,也就是细胞最常使用的能量形式。实际上,人体里很多使用ATP的酶反应,也需要镁参与。

所以镁的重要性,远远不只是“帮助维生素D”发挥作用。

维生素D代谢,只是镁参与的众多生理过程之一。


补充维生素D以后抽筋、睡不好,就是缺镁吗?

网上还有一种很常见的说法。

有人补充了维生素D以后开始抽筋,就觉得:

“是不是维生素D把我的镁消耗掉了?”

最近睡不好,会怀疑镁不够。

便秘了,又想到是不是该补镁。

但我觉得,不要急于下结论。

维生素D、钙和镁之间确实存在一些生理上的联系,但抽筋、睡眠不好、便秘这些问题,本身都可以有很多成因。

比如运动量突然增加、水分不足、饮食变化、药物、睡眠本身的问题,甚至一些疾病,都可能引发类似表现。

所以不能因为自己正在补充维生素D,一出现这些症状,就直接判定成“缺镁”。

症状可以提醒你去关注身体,但不能单靠几个症状就判断自己缺少某一种营养素。

如果平时镁摄入确实比较少,当然需要额外补充。

但先弄清楚背后的原因,比马上买一瓶补充剂更重要。


要不要补镁,先看看每天吃了什么

读到这里,很多人马上又会想到:

“那我怎么知道自己的镁够不够?”

对普通人来说,可以先从最简单的一件事看起:

平时吃了什么。

深绿色叶菜、豆类、坚果、种子、全谷物,本身都是镁的食物来源。

如果平时很少吃这些东西,又长期饮食单一,吃的大部分都是精加工食品,那么镁的摄入量确实很容易不够。

但反过来也一样。

不能因为网上一句“现代人都缺镁”,就认定自己一定缺镁。

我现在越来越不喜欢这种“一句话概括所有人”的论断。

有的人饮食很丰富。

有的人长期偏食。

有的人有慢性疾病。

有的人长期服用某些药物。

每个人的情况完全不一样。

所以与其先问“大家是不是都缺镁”,还不如先看看自己平时到底吃得怎么样。


真需要补镁,也别被各种名字绕晕

如果确实需要额外补镁,很多人接下来都会遇到一个问题:

镁的种类实在太多了。 

氧化镁、柠檬酸镁、甘氨酸镁、苏糖酸镁……名字越看越多,很容易把人搞糊涂。

不同形式的镁,在吸收利用和身体反应上也会有一些差别。

我自己的选择比较简单,一直用的是皮米镁。

它把镁做成更小的离子形态,我更看重的就是它的吸收和利用。

所以我补镁,不会只盯着一粒里面有多少毫克。

吃进去多少是一回事,身体真正能吸收、利用多少,对我来说更重要。 

与其反复纠结各种镁到底该怎么搭配,我更愿意先把这件事做简单:

选择自己适合的方式,把身体需要的镁补充到位。


说到底,先弄清楚为什么要补

讲到最后,我觉得还有一个问题,比“维生素D要配哪一种镁”更重要。

那就是:

你为什么要补维生素D?

是体检发现25-羟维生素D偏低?

是医生根据你的情况建议补充?

还是只是看到别人都在吃,所以自己也跟着吃?

维生素D不是越多越好,镁也一样。

尤其本身肾功能有问题的人,补充镁更需要谨慎,因为肾脏会参与镁的排泄。维生素D如果长期摄入过量,还可能引发高钙血症等问题。

所以在营养补充这件事上,我越来越不喜欢“配套购买”的思路。

补维生素D,就一定要再配镁。

补了镁,又觉得还要配别的。

最后每天真正吃的饭没安排好,桌子上反而摆了一排瓶瓶罐罐。

这就有点本末倒置了。

维生素D和镁之间确实有关系。

镁参与维生素D的代谢,这一点值得了解。

但知道这件事以后,并不代表要马上得出一个结论:

“以后补维生素D,我必须同时补镁。”

对大多数人来说,更应该先看看自己的饮食和身体状况。

缺什么,就把缺的补回来。

不缺,也没有必要因为一种营养素和另一种营养素“有关系”,就一股脑的都往身体里加。

营养从来不是一瓶瓶补剂单独完成的。先把每天吃进去的东西安排好,再考虑真正需要补什么。

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