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尿酸高，真的只是海鲜和嘌呤吃多了吗？为什么肥胖的人会尿酸高，而有些人即使很瘦，尿酸也会偏高，甚至低碳、生酮初期也可能会出现变化？尿酸背后，其实对应着不同的代谢背景。看懂原因，比单纯盯着一个数字更重要。

我快70岁了，和肥胖打了半辈子的交道。 这辈子，我减过两次100斤。 第一次是我42岁的时候。那时候我大概280斤，严格执行“管住嘴迈开腿”，我花了两年半的时间减掉了100斤。 第二次是我59岁的时候。当时，我已经300斤了，还有十几种慢性疾病困扰着我。于是，我重新学习饮食、低碳、生酮、断食和运动，这次，我仅用了一年半的时间，又减掉了100斤。 同样是100斤，两次经历却完全不同。 第一次，我只想着把体重减下来。 第二次，我才真正开始思考一件事： 我到底要减的是体重，还是要把自己的健康找回来？ 我从小就胖，也早早习惯了身体不好 我从小就是个胖孩子，出生的时候都有11斤。别人叫我胖子，我也听习惯了，并没有因为这件事情感到自卑。 真正影响我生活的，是14岁之后开始频繁出现的关节疼痛。 那时候，我的膝盖、手腕，有时甚至连脸上的关节都会肿痛。父母只好带我去看医生，医生的诊断是像类风湿关节炎。我用过一段时间激素，后来只能长期靠止痛药。 我非常热爱运动，很喜欢打篮球，可却被医生告知不能运动。那时候我家在四楼，正值青壮年的我，上楼的时候，却常常需要走一层就要停